Festival del Gattopardo: A Santa Margherita di Belìce la grande cucina storica incontra l'identità del territorio
di Adriana D'Incerto 27 luglio 2026
Santa Margerita di Belice - La magia della letteratura torna a Santa Margherita di Belìce dal 31 luglio al 2 agosto 2026 per la XXI edizione del Festival del Gattopardo e del Premio Letterario Internazionale "Giuseppe Tomasi di Lampedusa". Un appuntamento imperdibile per chi ama la cultura, l'arte e la memoria storica di una Sicilia che continua a incantare il mondo intero.
Nel cuore delle Terre Sicane, tra i profumi autentici dell'isola e l'eredità immortale de Il Gattopardo — il romanzo italiano più tradotto del Novecento —, la comunità celebra l'opera e il pensiero di Tomasi di Lampedusa. Un viaggio nei luoghi che ispirarono la leggendaria "Donnafugata" e che oggi si confermano palcoscenico di eventi dal forte respiro internazionale.
"La Cucina del Gattopardo": L'Eccellenza Agroalimentare della Valle del Belìce
Tra i momenti clou della manifestazione, un ruolo di primo piano è riservato al patrimonio enogastronomico con l'incontro intitolato "La Cucina del Gattopardo - Eccellenze agroalimentari della Valle del Belice", previsto per Domenica 2 Agosto 2026 alle ore 21:30 in Piazza Matteotti.
La tavola e la gastronomia non sono semplici sfondi nel capolavoro lampedusiano, ma veri e propri ambasciatori di identità culturale. La cucina descritta nelle pagine del romanzo — celebre per la grandiosità barocca dei suoi timballi di maccheroni, per la delicatezza dei trionfi di gola e la ricchezza dei sapori aristocratici e contadini — rappresenta un valore strategico insignito del titolo di Ambasciatrice dell'Identità Territoriale della Rete Nazionale dei Borghi GeniusLoci DeCo.
Un Talk Show d'Eccezione e Maestri della Tradizione
Il talk show vedrà la partecipazione di illustri relatori ed esperti del settore enogastronomico:
Dott. Massimo Picciotto (Presidente U.M.A.T. Unione Maestranze dell'Arte a Tavola)
Dott. Nino Sutera (Coordinatore Rete Nazionale Borghi GeniusLoci DeCo)
Chef Rosario Seidita (Presidente Unione Regionale Cuochi Siciliani)
Chef Paolo Austero (Delegato Regionale "Euro-Toques Italia" Regione Sicilia)
Chef Giovanni Chianetta (Presidente Ass. Provinciale Cuochi e Pasticceri Agrigento "Salvatore Schifano")
Chef Giovanni Montemaggiore (Presidente Regionale Disciples D'Auguste Escoffier)
Dott.ssa Giusy Messina (Giornalista, socia di Le Donne del Vino Sicilia e Direttrice di siciliadagustare.com)
Chef Lillo De Fraia (Ambasciatore della Pasticceria Siciliana, Cavaliere del lavoro e custode dell'identità territoriale DE-CO)
Show Cooking e Degustazioni sul Campo
All'approfondimento teorico farà seguito uno spettacolare Show Cooking dal vivo a cura di affermati maestri della cucina siciliana: Chef Francesco Bonomo, Chef Paolo Austero, Chef Francesco Mauceri (Euro-Toques) e Chef Calogero Abruzzo (Ass. Provinciale Cuochi e Pasticceri Agrigento).
La serata culminerà in una degustazione enogastronomica offerta al pubblico, pensata per far riscoprire dal vivo i profumi, la storia e le materie prime d'eccellenza che rendono la Valle del Belìce e la Sicilia uniche nel panorama mondiale.
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